A パスタセット (Pasta Set)
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
東神田の通り沿いに店を構える「Verde Regalo」は、店内にずらりと並ぶ焼き立てのパンやサンドイッチ、そして色とりどりのペストリーが目を引くベーカリーカフェです。朝8時のオープンからテイクアウトのパンを買い求める人や、ゆっくりとイートインで朝食を楽しむ人で穏やかな活気に包まれます。
噛みしめるほどに香るハード系パンと贅沢サンド
食事向きのパンには、素材の組み合わせに趣向を凝らした個性的な品が揃っています。いちじくとサラミを練り込みワインの香りがふわりと立ち上る赤ワインバゲットや、チーズとハーブの香ばしさをカリッと焼き上げたハードブレッドは、しっかりとした噛みごたえが魅力です。ランチに選ぶなら、トマトやモッツァレラ、生ハムを挟んだフォカッチャサンドや、噛むほどに旨みが広がるキューバサンドが食べごたえのある満足感を届けてくれます。
ザクザクのタルト生地と豊かなペストリーの誘惑
甘い焼き菓子やケーキのショーケースも見逃せません。表面がパリッとした生地の中にナッツ香るチョコレートを包んだパン・オ・ショコラをはじめ、香ばしいタルト生地に素材の風味を生かしたモンブランタルトや、ナッツをあしらった大ぶりのかぼちゃのタルトなど、丁寧な仕上がりのスイーツが並びます。ドリップコーヒーやカフェラテ、ほうじ茶ラテとともに合わせれば、午後のティータイムが格別のひと休みに変わります。
風が抜けるテラス席で過ごすブレイクタイム
店内テーブル席に加え、外の空気を吸いながら過ごせるテラス席が整えられているのもこの店の大きな特徴です。天気の良い日はテラスのテーブルで温かいポタージュや焼きたてパンを広げたり、気兼ねなくお気に入りのペストリーをテイクアウトして持ち帰ったりと、その日の気分に寄り添う使い方ができます。







